La cuisine des Yachts est une cuisine d’excellence confectionnée par des Chefs de talents pour quelques personnes fortunées. C’est une cuisine privée dont le niveau atteint celui de restaurants gastronomiques réputés. Il était donc tout naturel de vouloir distinguer ceux qui la commanditent (les Yachts) et ceux qui la réalisent (les Chefs) au moyen d’un nouvel événement culinaire de haut niveau créer dans le but de collecter des fonds auprès de la Grande Plaisance pour financer des projets écologiques marins dénommé le Yacht Chef Challenge.

La Mer est un écosystème en danger qu’il faut protéger. Il est du devoir citoyen des Yachts, qui profitent de ses beautés, et des Chefs, qui magnifient ses produits, de contribuer à sa protection.

Le Yacht Chef Challenge (Y2C) est une régate culinaire organisée par la Sté Yacht Chef Challenge où des Yachts de + 30 mètres rivalisent entre-eux par Chefs interposés pour gagner le Trophée qui consacre la suprématie de la cuisine du Yacht victorieux sur celle de ses Pairs.

Le Yacht Chef Challenge est conçu comme un Défi au sens ou le Yacht qui détient le Trophée défie ses pairs de venir le lui prendre.

Il se déroule chaque année en deux étapes :

• La 1ère étape désigne le Challenger parmi tous les prétendants qui ont relevé le Défi. Elle se nomme la Private Catering Cup.

• La seconde étape désigne le vainqueur entre le Challenger et le Defender. Elle se nomme le Défi.

Le Challenger est le Yacht dont le Chef a gagné la Private Catering Cup. Sauf dérogation, il lui est interdit de changer de Champion pour participer au Défi.

Le Defender est le Yacht qui a gagné le Trophée lors du Défi précédent. Il a le droit de choisir son Champion pour participer au Défi.

Les Chefs sont des cuisiniers professionnels. Ils sont les Champions des Yachts avec lesquels ils forment des Teams. Chaque Champion défend en cuisine le Pavillon de son Yacht dont il est membre de l’équipage pour au moins la durée des épreuves.

La devise du Yacht Chef Challenge est «Primus inter pares». Elle veut dire en français « Premier parmi ses pairs ». Ces termes désignent aussi le Yacht qui gagne le Défi

Les langues officielles du Yacht Chef Challenge sont le français et l’anglais. En cas de difficulté d’interprétation d’une règle, le sens en français prévaudra.

Le Trophée est un objet unique remis au Primus inter pares lors de la cérémonie de clôture du Yacht Chef Challenge donnée au bénéfice de la protection de la Mer. Il est la propriété exclusive de la Sté Yacht Chef Challenge. Le Primus inter pares est seulement le dépositaire du Trophée jusqu’au prochain Défi. Entre-temps, il en assure la garde et s’oblige à l’exposer de la meilleure façon.

La première édition du Yacht Chef Challenge portera le millésime 2009.